Descrizione

Mandaranci di Sicilia.

Il mandarancio è uno dei più noti ibridi tra Arancio e Mandarino. A differenza di quest’ultimo ha una grandezza maggiore, con una buccia più spessa e di un colore arancione più acceso, così come la polpa che contiene inoltre semi.
Il mandarancio mantiene il gusto dell’arancia unendolo alla praticità nel consumo tipica del mandarino.
Può essere consumato intero o sotto forma di spremuta, giovando dell’elevatissimo contenuto di vitamina C, oppure conservato utilizzandolo per la trasformazione in ottime marmellate, frutta disidratata e frutta candita. I mandaranci contengono inoltre potassio, quantità medie di zuccheri semplici (fruttosio) e antiossidanti; il loro consumo è infatti consigliato da molti professionisti della nutrizione.